jordgubbar till midsommar?

Så här ser det ut i pallkragen med jordgubbsplantor. Kommer de att vara mogna till midsommar? Frågan är kanske snarare, kommer de vara övermogna då?

Det som jag framför allt behöver fråga mig är nog: Kommer de att finnas kvar? Eller har skatorna ätit upp allihop? Min plan är att sätta nät över jordgubbarna. Så var planen förra året också, men det blev inte av. Detta året får vi gäster på midsommar och jag vill gärna bjuda dem på våra egna jordgubbar.

Så klemkeckaemma; SÄTT UPP NÄT ÖVER JORDGUBBARNA!IMG_9841

IMG_9840

IMG_9843

klemkeckaemmas nya diagnos; Morbus de Quervain

Det låter ju ungefär som om jag har köpt en ny klänning. Det har jag förvisso också, men det är inte den detta handlar om.

IMG_9716

I söndags fick min man ett ryck. Nu ska äppelträden klippas. Vi ska hyra släp och åka till tippen med grenar och annat skräp som har legat på garageuppfarten och väntat på denna dag i ett halvår.

När man ringer till macken en solig lördag eller söndag och vill hyra ett öppet släp får man räkna med att det inte finns så många tider att välja på. Många har tänkt göra samma sak, och de flesta andra är betydligt bättre på att planera sina förehavanden än vad vi är. Det fanns dock ett släp mellan 11 och 14. Min man börjar klippa med grensaxen. Jag och pojkarna samlar grenar och lägger på uppfarten. Jag klipper inga grenar eftersom jag för tre år sedan fick jätteont i min handled efter att ha klippt ner vår spireahäck med grensaxen.

Tiden tickar på. Klockan närmar sig 11 och det är en hel del grenar kvar som ska klippas. Min man åker för att hämta släpet. För att vara effektiv kliver jag upp på stegen och börjar klippa grenar. Jag klipper några encentimers vattenskott. Det går bra. Sen kommer där ett trecentimeters tjockt skott. Jag tänker inte mig för alls. Jag placerar grensaxens käftar runt grenen, öppnar den så mycket jag kan. Det enda jag tänker är; här behövs det kraft. Jag tar i så mycket jag kan och; PANG, tvärstopp. Det låter inte, men jag känner hur kraften studsar rakt upp i tummen och in i handleden igen. Grenen går inte av, där är några fibrer som låter den sitta kvar. Men den ger med sig med några ytterligare klipp. Jag klipper ett par grenar till.

Sen kommer smärtan som får mig att klättra ner från stegen och ögonen att tåras. Jag blir arg på mig själv. Hur kunde jag vara så dum?

Handleden gör ont. Jag gråter. Det är bättre om den är alldeles stilla. Jag springer runt i huset och letar på tänkbara ställen efter en handledsbinda med kardborreband som jag har ett svagt minne av att jag ska ha i en låda någonstans. Jag hittar den, men av utformningen att döma, passar den bättre till fotleden än handleden. Jag hittar en elastisk binda och lindar min handled. Det känns lite tryggare. Jag är inte längre lika sårbar. Men min högra hand är obrukbar.

Måndag morgon ringer jag vårdcentralen och får en läkartid klockan 14. Jag får remiss till röntgen. Läkaren säger att oavsett om något är brutet eller ej måste jag ha en stödskena i tre veckor så handleden får läka.

Jag får vänta ungefär 90 minuter på att mina tre bilder ska tas på röntgen i Lund. Många andra patienter kommer in på remiss från sina vårdcentraler. De kommer och går, men jag är kvar och ingenting händer. Jag tänker att jag måste fråga så att jag inte har blivit missad. Tjejen i receptionen är jättesur och tänker minsann inte bjuda på något leende eller någon vänlighet, men allt stämmer, om jag bara kan lugna mig lite. Jenny däremot, röntgensjuksköterskan som tar de tre röntgenbilderna på min handled, är gulligast i världen. Efter att bilderna är tagna får jag ganska snabbt veta att inget är brutet och jag kan åka hem.

Jag frågar Miss Sunshine i receptionen om jag inte ska gå vidare till ortopeden och träffa en arbetsterapeut som ska hjälpa mig med en stödskena. Jag får till svar att jag kan gå till ortopedakuten och ta en nummerlapp. Jag tackar så mycket för hjälpen och väljer att åka hem istället. Jag har inte ätit sen frukost och har bara fått i mig en kopp kaffe vid sjutiden i morse. Nu är klockan 18 och en hel dag av smärta och den här sista ovänligheten får nästan mina ögon att svämma över av tårar och jag vill bara hem.

Tisdag morgon ringer jag vårdcentralen i grannbyn för att få en tid hos arbetsterapeuten. Vårdcentralen i min by har ingen arbetsterapeut. Det går inga bussar de 8,6 kilometerna mellan byarna efter kl 8 på morgonen. Man måste gå, cykla eller köra bil. Jag kan inte köra bil med min skadade handled, inte cykla heller. Och jag hinner inte gå. Min man väljer att  jobba hemma på förmiddagen och kör mig till vårdcentralen.

Jag får träffa världens finaste arbetsterapeut. Hon ställer diagnosen Morbus de Quervain och hon formgjuter en ortos till mig som jag ska ha dygnet runt i tre veckor. Jag får en återbesökstid i midsommarveckan.

IMG_9720

Natten mellan tisdag och onsdag vid fyratiden vaknade jag av att jag hade ont. Det var min ortos som klämde på undersidan av handen, där handen börjar under lillfingret. Jag tog av skenan. Jag var röd och klämd och det kliade som tusan. Jag ringde arbetsterapeuten och fick en ny tid för justering av skenan. Nu är det bättre. Jag har också fått en sorts tubstickad strumpa att ha under stödskenan så att det inte ska klia.

Jag har precis börjat kunna använda fingrarna såpass att jag kan skriva. Mellanslagstangenten sköts dock enbart av vänster tumme. Jag använder inte alls höger.

Vad mycket besvär det blev för att jag inte tänkte mig för. Jag har förlorat inkomst för att jag varit borta från jobbet, jag har kostat samhället en massa pengar för att jag varit hos läkaren, på röntgen och hos arbetsterapeuten. Jag kan inte jobba i trädgården på ett par veckor, jag kan heller inte syssla med något annat hantverk förrän inflammationen läkt. Så här kommer ett varningens ord till alla som jobbar med trädgården eller med annat hantverk:

Var försiktiga, ta hand om er! And may the force be with you!

så här blev mina iris piris

Image

För ett par veckor sedan bad jag om hjälp att färgbestämma mina trädgårdsiris. Nu har de slagit ut. Jag blev inte besviken.

så här blev mina iris piris

För fem år sedan såg jag trädgårdsiris som blommade och tänkte; vilken vacker växt, en sådan vill jag verkligen ha i min trädgård. Tänkt och gjort. Jag åkte till plantskolan och köpte en liten planta. Den verkade trivas, men det kom inga blommor. Den bredde ut sig mer och mer för varje år, men blommorna lyste med sin frånvaro. Nu har jag glömt vad det är meningen att blommorna ska ha för färg.

Men så idag, när jag satt och skar blad av rabarberstjälkar till kvällens efterrätt, såg jag dem. Knopparna. Jag blev så glad. Jag tänker att alla som väntat tålmodigt i flera år på att något ska blomma, känner igen känslan. Vilken lycka. Vilken glädje.

Är det någon som har likadana knoppar, som vet vilken färg blommorna kommer att ha?

en klänning som får vänta

Image

en klänning som får vänta

Klänningen är ganska fin, även om tjejen på bilden ser totally wacko ut. Framför allt är den fin i ryggen, men det är inte lätt att fota sin baksida själv i en provhytt. Nästa gång kanske jag fixar att be om hjälp.

Jag kan förklara. Den är v-ringad bak. Där v-ringen går ihop finns det en knäppning av klädda knappar ner till midjan, där en dragkedja börjar. Man behöver inte knäppa upp knapparna för att få av och på klänningen. Hyskorna runt knapparna är av gummiband, så ryggen bli lite elastisk. Fina veck fram.

IMG_9628Men den sitter inte så bra som jag skulle önska. Därför får den vänta tills det blir rea. Om den finns kvar då. Annars får det vara.

Skrev jag att den finns på Indiska?

 

klemkeckaemmas vaniljsås

Till sommarens alla pajer (rabarberpaj tex) måste man ju ha en riktigt god och enkel vaniljsås. Om man vill göra med hel vaniljstång kan man koka upp 1 dl grädde först tillsammans med innehållet av vaniljstången och vaniljstången som sen avlägsnas.

Detta behövs:

  • 3 äggulor
  • 1 helt ägg
  • 4 dl grädde
  • 1-2 tsk vaniljpulver
  • 1 msk sukrin

flugor till middag

Det kan ju låta som ett skämt med flugor till middag, men faktum är att jag igår när jag cyklade hem lyckades svälja två stycken.

Emellanåt går det ganska snabbt på cykelbanan på väg hem från jobbet. Jag behöver lite extra syre till benen, jag andas snabbare och rätt som det är, utan att jag tänker på det, öppnas munnen. Öppningen till vestibulum nasi är inte tillräckligt stor för den mängden luft som behövs för syreförsörja mina quadriceps femoris.

Detta har dock sitt pris. Jag får in ett flygfä, på vad som känns som stämvecken, men med tanke på min klökreatkion, troligtvis vidrör mig i mjuka gommen. Det känns som magen ska vända sig ut och in. Jag hostar, pustar och frustar, fortfarande cyklandes.

Det känns som om jag bland all saliv och slem i munnen även inhyser flygfäet. Jag tänker att jag borde stanna för att spotta men chansar på att loskan ska flyga med flygfäet långt bort från mig, min kjol och min blus.

Det händer inte. Bolus hamnar, trots att jag vänder mitt huvud åt sidan, på min kind, bak på örat, i håret och ner på min blusbeklädda axel. My God, så äckligt! Detta får mitt maginnehåll att ta ännu en resa mot esofagus.

Den här gången måste jag stanna. Jag har inga servetter eller papper i min väska, jag torkar mig på blusen, som ändå är äcklig. Jag sitter upp igen och efter att ha cyklat lugnt ett par hundra meter för att, om än lite, återhämta mig från traumat, gasar jag igen.

Jag hinner sjunga med i refrängen till Born to be alive en gång, sen kommer nästa. Nästa flygfä går rakt ner i bakre gommen och jag hinner knappt reagera innan den är svald. All set then! Jag behöver inte fixa middag idag för min egen skull.

Insekter är näringsmässigt innehållsrika på protein. I flera länder i Asien föder man upp, fångar och  äter mycket insekter.

Se inslaget från SVT från december 2013.

 

 

underbara skåne

Image

underbara skåne

Återigen är jag glad att jag bor i Skåne. Det är i alla fall tveklöst Sveriges bästa del. På vägen hem i slutet på förra veckan åkte mobilen upp och rutan ner. Det blev en ganska fin bild. Nu har rapsen blommat över och fälten är nästan redan helt gröna.

Ta en titt och njut en liten stund till.

bland andra

Varför? Varför ska det vara så svårt att inse att hon, han och hen är personer och de ska refereras till som andra inte annat.

-Idag har jag varit på biblioteket och lånat böcker av bland annat Danielle Steele och Jackie Collins.

Det ska vara bland ANDRA när det handlar om människor! Hur kan det vara så svårt???

Vet ni? Nu har jag gjort lite bättre research och lärt mig att vissa framhåller att det är okej att referera till människor som bland annat.

Jag tycker att det är befängt.

hai, vilket blaj

Ibland blir det verkligen inte som man tänkt sig. För höga förväntningar och dålig service kan lätt slå hål på drömmen om en romantisk lunch.

När vi bodde i Malmö var min favoritsushirestaurang Hai på Davidhallstorg. Min syster ordnade tom min möhippemiddag där. Nu när jag tänker efter var det faktiskt inte en alltigenom trevlig upplevelse. De serverade kranvatten till maten i gamla Bombay Saphire-flaskor och när notan kom hade de debiterat 40 kronor för varje flaska vatten, utan att tala om det vi serveringen. Vi hade ätit och druckit vin, öl och mousserande för flera tusen kronor, borde inte vatten ingå då?

Det var 2005, och jag hade aldrig kommit att tänka på det om upplevelsen i torsdags hade varit en genomgående positiv upplevelse.

Nu är det 2014. I torsdags var jag på väg tillbaka till Lund från ett möte och jag passerade Malmö vid lunchtid. Jag tänkte att det hade varit så mysigt att gå ut och äta lunch med min man. Vi åkte till Davidhallstorg och som så många gånger minns man mest det positiva och vi gick till Hai. Jag beställde sashimi, vilket i  sig var positivt att de har på sin lunchmeny, många sushirestauranger har inte det. Till sashimin ingår ris och jag frågade såklart om jag kunde få grönsaker istället. Javisst man kan byta ut mot grönsaker, sa servitrisen, vill du ha varma grönsaker? Ja tack, sa jag.

En annan servitris serverade sen maten, hon hade ris med sig och inga grönsaker. Jag talade vänligt om att jag hade beställt varma grönsaker. Servitrisen svarade att de måste missat det i köket och så gick hon med riset. Hon kom inte tillbaka. Ingen annan heller. Inte med några varma grönsaker.

Vi åt vår mat och jag gick in och betalade. Jag påpekade att jag aldrig fått några grönsaker. Servitrisen kollade beställningen och bekräftade att det var beställt men att köket måste ha missat det.  Vill du ha grönsakerna nu? undrade hon. Nej, tack, vi är på väg härifrån, svarade jag.

Vill du ha en kopp kaffe som kompensation för vårt misstag, sa hon INTE. Hon erbjöd heller inte att göra något avdrag på notan.

Nu går jag nog inte till Hai fler gånger.

IMG_9391

klemkeckaemma gör lchf-kärleksmums

När jag var liten gjorde vi Saras kokosrutor. Så hette de hemma hos oss innan de började kallas för kärleksmums på caféerna i slutet på 90-talet. Detta är en av de godaste kakorna som går att göra som lchf tycker jag.

Detta behövs till bottnen:

  • 3 ägg
  • 1 dl sukrin
  • 1,5 dl mandelmjöl
  • 0,5 dl kokosmjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • vaniljpulver
  • 5 msk kakao
  • 1 dl grädde
  • 75 g smält smör

Till glasyren behövs:

  • 100 g mörk choklad 85%
  • 1 dl vispgrädde

Garnera med kokosflingor.

Dessa kakor går utmärkt att frysa. Men tina i god tid, för det blir inte så bra om man micrar dem.